Hamburgers

ネギは京八の九条ネギ！

肉とのバランスを考え、何度もやり直して出来あがった弊社のオリジナルレシピです。しっとり感、甘味、ツヤのある細かな味わいを感じて下さい。

ソースも弊社のオリジナルレシピで配合し、店内で手作りしています。それぞれのハンバーガーの特徴を活かすように仕上げています。

手ごねした生のパテは、300℃の高温で焼きあげ、仕上げは蒸すという工程で、手間と時間をかけています。ミディアムレアで食していただくのがオススメです。